I kväll blev det bakad potatis med skagenröra till middag. Så himla gott med bakad potatis, och så enkelt med! Förstår inte varför jag inte gör det oftare. Tänkte bjuda på receptet till skagenröran :)
Skagenröra
– prefekt till bakad potatis på toast skagen eller i crustader.
1 burk creme fraiche
1 burk räkor i lake
1 liten rödlök
1 msk majonäs
färsk eller fryst dill
Hacka löken och skär ev. räkorna i mindre bitar. Blanda med creme fraiche och majonäs, smaka av med dill
