God morgon! eller ja, morgon och morgon, men… I dag blev det brunch med Amerikanska pannkakor, hittade ett jättebra recept (se nedan) så pannkakorna blev riktigt goda :)
Nu ska vi åka till Stockholm och Gröna lund, blir en favorit i repris med samma gäng som åkte förra sommaren :) Får se om jag tar några bilder så kanske de kommer upp här.
Vad hittar du på idag?
Recept på Amerikanska pannkakor
ca 8-10 st
Ingredienser
1 st ägg
2,5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk smör
Gör så här
1. Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke.
2. Smält smöret och häll i bunken.
3. Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sedan ner dem i mjölkblandningen.
4. Stek små pannkakor (ca 10 cm) i smör eller neutral olja.
Servera med t.ex lönnsirap och bacon eller färskt frukt och chokladsås.
Receptkälla: kokaihop.se