Letade fram lite gamla bilder ur arkiven och bjöd på balkong-inspiration igår. Här kommer lite fler härliga inspirerande bilder, dessa med tema växter och odling.
Jag håller noga koll på nattemperaturen och väntar på att ställa ut chiliplantor och ett apelsinträd på balkongen, men vågar inte riktigt än, blir kanske om en vecka eller så.
I höstas fick en paprika- och ett par chiliplantor på balkongen flytta in i krukor. Den här hade hamnat i skuggan av några större plantor och var väldigt liten, men under vintern har den vuxit till sig i köksfönstret och nu har det till och med blivit en liten paprika som snart är mogen :)
Nu börjar det komma fler och fler frukter på alla plantor vi odlat upp. Det är lite spännande för när vi planterade ut dem satte vi dem lite huller om buller så nu minns vi inte vilka som är vilka längre, så det är kul när det börjar komma frukter att gissa vad det ska bli :)
Här ser man tydligt att det är chili på gång, fast de ska ju bli röda när de är klara :)
Det här vet vi är tabasco för de är de enda som blommar med lila blommor
Det här är antagligen någon slags chili/tabasco-frukt som vi glömt namnet på, ska bli alldeles svart när den är klar, fast det liknar mer en paprika just nu tycker jag… bara att vänta och se ;)
och det här kan bli vad som helst, spännande :)
Här kommer ett enkelt och riktigt gott tips – chili-jordnössmör! Blanda helt enkelt en del mortlade chilinötter med en del rumsvarmt smör (gärna bregott) och låt stelna i kylen.
Jag hittade ett kul recept på kladdkaka med chili som jag kände att jag bara var tvungen att prova. Tyvärr råkade den nog stå i ugnen nån minut för länge, för den blev inte sådär perfekt kladdig i mitten som jag vill ha den, men den blev riktigt god ändå!
Kladdkaka med chili
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl Mörkt Muscovadoråsocker
1 dl kakao
2 tsk Vaniljsocker med äkta vanilj
4 dl vetemjöl
1/2 mycket fint hackad chili
Smält matfettet i en gryta på spisen. Rör därefter ner ägg, muscovadoråsocker, kakao, vaniljsocker, vetemjöl och chili. Häll smeten i smord och bröad form, 24 cm i diameter. Grädda i ca 20-25 minuter i 175°.
Servera kladdkakan med lättvispad grädde.
Chiliplantorna verkar trivas bra på balkongen och M är ute och tittar till dem typ fem gånger om dan :P
Några av dem blev lite slokiga precis när vi satt ut dem, men vi googlade lite och hittade ett tips att man kan täcka över dem med plast med små hål i, så vi tog helt enkelt vanliga fryspåsar och satte över dem, och det funkade riktigt bra, morgonen därpå var de fina igen och väldigt stabila dessutom.
Våren verkar dröja, men i går bestämde vi oss ändå för att börja fixa på balkongen. Vi började med en loppisrunda men hittade inget alls, så vi åkte till Rusta och där hittade vi både fina korgar av återvunna bildäck, oljelampor och en matta. Vi bestämde att det inte kommer bli mer frost och chilin fick flytta ut, håller tummarna för att det ska gå bra!
I dag hittade vi fina utemöbler på blocket (ej med på bilderna) som ska målas vita. Vi har också tänkt att vi ska lägga en grön heltäckande matta i botten för golvet som är nu är rätt fult. Har alltid avskytt gröna filtmattor på balkongen, men jag tror faktiskt det kan bli riktigt fint :)
Vi satte ju en massa frön för ett par veckor sen. Hemma hos M satte vi olika sorters chili och de växer för fullt! Bara vänta på att det ska bli lite varmare ute så kan vi plantera ut dem på balkongen :)
